黑龙江 · 哈尔滨
哈尔滨冰雪大世界:为了融化而建的城
一座相当于一个城区大小的园子,每年十二月从松花江上切下来,由大约一万人在十五天左右组装完成,然后交给春天。这份工期表,也正是它拿不到国家景区等级的原因。
大多数景点是地方。哈尔滨冰雪大世界是一份工期表。
每年十二月,一座园子从封冻的松花江上被切下来,运到北岸,由数以千计的劳动力组装成塔、墙与滑梯。它在年节前后开园,到三月,天气把它拆掉。除了多余的冰块之外没有任何东西被保存下来,也没有修复,因为这里不存在“原始材料”——材料在一年半前还是江水,将来还会是江水。
记住这一点,这个地方其余的一切就都能解释了,包括一个奇怪的事实:全中国被拍得最多的冬季景点,并不在国家景区等级名录上。
材料由江面送达
雪季不是从闸口开始的,是从冰面开始的。采冰在江面冻到约30厘米厚时启动,近年这个时点被办成了仪式:第六届哈尔滨采冰节在2025年12月7日举行,对应二十四节气的大雪。仪式的内容是由“冰把头”宣读祈福词、击鼓、共饮出征酒、采出当季第一块冰,再由采冰队唱采冰号子。这条江上采冰的历史,和人需要冰镇鱼获的历史一样长;但围绕采冰的节庆本身始于2020年。
底下的工作则是寻常的产业劳动。一支队伍约三十人。油锯在冰面上划出格子,量大时改用直径一米、重约15公斤的圆盘锯。冰镩把每块冰切离,带钩的长杆把浮起的冰板推到边上,叉车或吊车装运。
冰块的尺寸在流传中对不上账,值得知道为什么。2024年1月受访的一位资深冰雕师傅给出两种平面规格,以及700至1200斤、约350至600公斤的重量区间。这个重量对应的是冬季厚度下约0.8乘1.6米与0.9乘1.8米的冰块;文中印出的厘米数字是它的十倍,照那个算会变成好几吨的大冰板。可信的是重量那一半。
颜色是采冰人自己的分级表。靠岸水流慢、水草生长,采出的冰发绿——因为灯要镶进冰里,实用上并不妨碍。等封冻推进到江心,采出的冰块微微发蓝,那才是清冰。
它不在的那份名录
中国把景区从1A评到5A。哈尔滨的条目里,太阳岛是5A,中央大街、圣索菲亚教堂、东北虎林园、亚布力滑雪度假区等约三十处是4A。冰雪大世界不在其中。
最直白的解释属于结构而非品质。A级评定是为常设景区设计的:范围固定、设施常在、有标识、有卫生设备、有停车场,资源本身在任何季节都能被查验。这座园子一年里有九个月什么都没有。它的范围、出入口、内部动线与建筑每年重新设计、重新建造,而且整体被安排成在春天结构性地垮掉。
缺席不是对规模的评价。81万平方米的第二十五届在2024年1月5日被宣布为世界最大冰雪主题乐园的吉尼斯纪录保持者;园区是2025年亚洲冬季运动会的分会场,主火炬也设在这里。它缺的只是一套为“不会动的东西”而设计的等级。
三个冰的景点,这里只是其中之一
游客不断把它们混为一谈,所以先分清楚。
最老的是南岸道里区的兆麟公园冰灯游园会。它的起源记录异常清楚。1962年11月,时任哈尔滨市委第一书记的任仲夷在广州看到花市,开始琢磨冬天的对应物。1963年2月1日,他在香坊区一处市场附近的民宅门前看到一盏自制的灯——一块掏空的冰坨,里面点着蜡烛——当晚就在家里用水桶和脸盆试做成功。十三个部门、八百多名职工用自来水灌模冻了四昼夜。首届在1963年2月7日开幕,门票成人五分、小孩三分;首夜涌入近五万人,原定三天延到六天,累计约二十五万人次,约占当时全市人口的十分之一。
1964年第二届首次全部采用电光源,也首次用松花江的天然冰取代灌模。当年年底,一份记者的调查报告称其“劳民伤财”,省级监察部门派员调查,后来撤回。1966年它被批判为“封资修大杂烩”,1967年停办。1979年恢复,1985年并入全市性的节庆,1987年加入国际冰雕比赛,2018年12月起免费开放。
第二个是太阳岛雪雕博览会——雪,不是冰,靠日光与阴影阅读。第三个才是冰雪大世界:透过切割的冰体看彩色灯光,要在天黑之后看。
1985年之后三者同在一把伞下,2001年又与省级滑雪节合并。这把伞就是同一个名字卖四种票的原因。
1999年,江心沙滩上
冰雪大世界是三者中最年轻的,而且是一项世纪之交的工程。市政府决定以公园容纳不下的规模来建,第一个场址是松花江江心的沙滩。
第一届的数字很具体:总面积近20万平方米,用冰6万立方米、用雪13万,工程项目五百余项,投资三千多万元,参与建设的工人超过五千名。前期工作始于1999年11月22日,12月4日开始施工,三十三天后于12月25日通过竣工验收。
之后它搬了两次。2000年的第二届从名称中去掉了江名。第三届迁到太阳岛上坞区,到第四届定址于北岸的太阳岛西区,此后未再移动。中文记述把第三届与第四届的迁址都写成2001年,两者不可能同时成立;顺序可信,年份不可信。
每个数字都要配上年份
这座园区的面积与用冰量常以没有年份的形式流传,那样就没有用处。把它们系回届次,就能看见一个时大时小的地方:
- 2015至16年,第十七届:80万平方米,冰雪合计超过33万立方米;到2月20日入园人次已超过百万。
- 2017至18年,第十九届:80万平方米,用冰18万立方米、用雪15万,冰雪景观两千余处;12月18日试开园,3月10日闭园;单日入园人次纪录五万八千。
- 2018至19年,第二十届:60万平方米,用冰11万立方米、用雪12万。
- 2023至24年,第二十五届:81万平方米,自12月7日起每天约6000立方米的冰运进工地,十四条大型冰滑梯,主塔高度记为43米。
关于英文摘要要提醒一句。一份被广泛转抄的条目,把三百五十六万入园人次与一个数千亿元量级的收入数字一起系到2025年的节庆上。人次对这座园区而言是合理的;收入数字的量级相当于一个省整个冬季旅游经济,而非单一园区的营收,也没有园方说法可以佐证。一个既不给年份也不给口径的数字,不是测量结果。
十五天、三班倒、一万人
施工是最不被看见、也最值得看的部分。
主体建筑大约在十五天内立起来。工期拉长会抬高成本并推迟开业,所以工地采八小时三班制——六点、十四点、二十二点交接——二十四小时不停,高峰期地面上接近一万人:冰雕师、油锯手、运冰工、吊装、管理人员。
砌筑有规矩。冰块可以毛冰直接组砌,也可以修面后像砖一样严丝合缝地砌。每层必须水平;内侧面要开出灯槽、装上灯带,再上下一层;缝隙浇水冻住使其连成一体;用粉线弹线保证通直。上下两层的立缝要错开至少15厘米,否则墙体会裂。经手的冰有大约四分之一到三分之一成为损耗——摔坏的、锯坏的、边角料——其中一部分回填进建筑内部。
这支劳动力之所以存在,靠的是提供材料的同一种寒冷。这里冬天水泥会冻住,常规建筑停工,于是外建、电焊、装修的工人整季转到江边。
熬过哈尔滨夏天的冰
最让游客意外的细节在这里:建设季并不随开园结束。展区立起来之后,队伍又回到江上继续采冰——这一次是为了储存。
多出来的冰块被剁成大垛堆在地势较高处,盖上至少四层塑料布与草帘,四周封严,避免夏天的雨水从底下渗进去。这样的存冰要撑大约一年,第二年秋天开封,好让下一届在江面重新封冻之前就能动工。冰雕师傅们形容这笔账长期吃紧:存冰总是提前用完,工地就先用着,等新冰冻出来续上。
这是一种奇怪的基础设施——一座对抗天气的冰库,只为了让一座临时的城早几周开工。
排队成为主角的那个冬天
2023至24雪季值得认真写,因为那是真实的需求冲击,而不是营销话术。
仅2024年元旦假期,全市就接待游客304.79万人次,同比增长441.4%;旅游总收入59.14亿元,同比增长791.92%,两项都被当时的官方媒体记为历史峰值。这些倍率之所以巨大,部分原因是比较基期偏低,应当读成“反弹叠加暴增”,而不是稳定趋势。
后果出现在运营面而非美学面。年年重建的景点可以很快增加面积——第二十五届是当时最大的一届——但通行能力增加不了那么快。滑梯、闸口、暖房、厕所与摆渡点的数量,在铺冰那天就定下了,而那时距离知道会来多少人还有好几个月。大型滑梯的排队时间成为那个雪季最主要的抱怨,再多的冰也答不了这道题。
对打算在旺季前往的人来说,有用的教训就在这里:宣传里的面积告诉你采了多少冰,却不会告诉你在零下25摄氏度里要站多久。后者是闸口数与滑梯数的函数,而那两个数字长得慢得多。
寒冷是一项运营条件
哈尔滨冬季平均气温在零下16.8摄氏度上下,年最低到零下25度并不稀奇。园区最好的时段在天黑之后——灯光起作用,气温也最低。按“久站”而不是“走动”来准备装备。
有三件事在这里比在多数寒冷景点更要紧。第一是电池:锂电在冰点以下掉电极快,备用电池请贴身放内袋,并预期手机会在显示还有四成电时毫无预警关机。第二是结露:冰冷的相机或手机带进暖房会在内部起雾,进门前先密封进袋子,让它慢慢回温。第三是末端:能戴着操作的手套、能盖住耳朵的帽子、耐受温度远低于预报的保暖靴,以及在你觉得需要之前、而不是之后就安排的取暖休息。
开园日、闭园日、票种、室内馆与摆渡安排逐年变动,有时在一个雪季之内也会变。请以当天的官方公告为准。
三月收回去的东西
雪季结束时,园子不会被拆除。它被留下。
墙体变软,棱角变圆,灯槽里的颜色退去,到晚春,北岸只剩一片湿地,上面什么也没有。曾经构成43米高塔的冰块,回到当初被切下来的那条江里,在下游几公里处。
这个循环才是这里真正的主题,而且值得抵抗把它读成隐喻的冲动。它是一条供应链:一条可靠冻结到足以开采的江,一支被同一种寒冷闲置下来的建筑劳动力,一套无法描述其结果的评定制度,以及一座自1963年某位干部模仿了一块冰里的蜡烛之后,就一直用冻水造光的城市。
建筑到夏天就没有了。让它们得以被建起来的原因,仍然从山地向西北流去,并按时封冻。
同一段江岸在其他季节的样子,见太阳岛;铁路在南岸造出的那座城,见中央大街。
LoreLens 应用可以在现场辨识冰建筑工法、照明手法与河冰状态,并在你还站在它面前时解释你看到的是什么。
位置信息
一览
常见问题
冰雪大世界、冰灯游园会、雪博会是同一件事吗?
不是,而旅游文章经常把三者混在一起。最早的是南岸道里区兆麟公园的冰灯游园会,始于1963年2月7日,1967年中断,1979年恢复,2018年12月第四十五届起免费开放。太阳岛国际雪雕艺术博览会是太阳岛景区内部的雪雕展览。冰雪大世界则是北岸另行售票的园区,由透光的冰建筑构成,第一届建于1999至2000年的冬天。1985年之后三者都被放进“哈尔滨冰雪节”这把大伞之下,于是一个城市名称最后对应到四个不同的入口。买票请认场馆全名,不要认节庆名称。
开放期间与票价是怎样的?
会期大约从十二月下旬到二月下旬,但没有两年是一样的:开园日取决于江冰何时厚到可以开采,闭园日取决于冰何时开始变软。第十九届于2017年12月18日试开园,2018年3月10日闭园;也有在二月间结束的届次。票价变动同样很大,2017至18雪季成人票为330元,部分游乐项目与室内馆另行收费。包括本文列出的数字在内,所有日期与金额都应当作历史而非计划,订机票之前请以当年官方公告为准。
冰真的是从江里采的吗?
是,而这一点正是本园区的特别之处。世界上多数大型冰雕展览用的是冷库制造的人工冰,冰雪大世界采的是封冻松花江的天然冰。采冰在冰厚约30厘米时开始,通常是十二月上旬,并在冰层长到50至60厘米的过程中持续进行,一季最厚可达80至90厘米。三十人左右的队伍用油锯或直径一米的圆盘锯在冰面划格,用冰镩把冰块炸开,用钩镰枪把浮起的冰板推到岸边,再用叉车或吊车装运。靠岸水流慢、江底长水草的地方采出的冰发绿,季节推进后从江心采的冰则微微发蓝,那是最通透的冰。
为什么不是5A级景区?
因为国家A级制度评的是常设景区,而这里每年春天都被天气拆掉。哈尔滨的名录上,太阳岛是5A,中央大街、圣索菲亚教堂等三十处左右是4A,冰雪大世界不在其中。这个缺席不是对规模的评价:2024年1月5日,81万平方米的那一届被宣布取得“世界最大冰雪主题乐园”的吉尼斯世界纪录,园区也是2025年亚洲冬季运动会的分会场。它说明的只是一件事:一个没有固定建筑、每年十二月重新划定范围、动线与出入口的场地,塞不进以耐久设施为前提的评定框架。
资料来源与延伸阅读
本篇历史叙述与地名的参考资料。开放时间、票务与交通经常变动,出行前请以当地官方信息为准。