雲和梯田：七百段の階段と、鉱山を見張るためにつくられた県

書類の記入ミスに見える事実から始めましょう。

雲和梯田は国家湿地公園です。中に湖はありません。ふつうこの語が担う意味での沼沢もなく、水面に渡した木道もなく、海抜ゼロの葦原もありません。この場所は浙江省南西の隅の山腹にあり、最も低い田と最も高い田は約千二百メートルの高低差で隔てられています。湿地に行くには、登るのです。

この分類は役所の言葉遊びではありません。公園のうち八百七十五ヘクタールあまりが登録された湿地で、その大半は水を張った棚田——養魚池やダム湖と同じ区分に入る、人がつくった湿地です。公園自身の説明は境界内に四つの型を挙げています。人工梯田湿地、高標高の湿性草地、森林性の沼沢、そして河川。ここは浙江南部のほとんどを排水する甌江の支流、浮雲渓の源流域であり、この系の底から出ていく水は中国の地表水 I 類基準——最上位——に達すると記録されています。

つまり、階段である湿地、そして稼働中の農場である階段。

行く前に知っておく価値がもう一つあります。梯田が乗っている県は梯田より若く、しかもこの山中の面倒ごとのためにわざわざつくられたということです。その話には銀が出てきます。

5A が覆う範囲と、その終わるところ

中国の 5A 指定の多くは容器です——車で一時間離れた複数の場所に一つの格付けを被せ、一枚の切符で売り、共有しているのは行政の境界だけ。雲和はその類ではなく、おかげで旅の計画は珍しく単純になります。

すべては雲和県南西部の一つの鎮、崇頭鎮の中にあり、県城から約九・五キロです。崇頭鎮は二百二十一・九平方キロメートルの山地を占め、その中の梯田系はふつう約五十平方キロメートル、中核部は二十平方キロメートル強とされます。地元の説明は梯田を五つの区画——南山、霧屏、下垟、葉垟、梅竹——に分け、標高帯を二百から千四百メートルとしています。

誰もが引くのは段数です。多くの資料が七百段以上とし、梅源の梯田について特に書かれた項目は六百から七百としています。いずれにせよ華東最大の梯田群と説明されますが、これは全国ではなく地域の主張であり、そう読むべきものです。雲南の哈尼梯田も広西の龍脊梯田も、これより大きく、海外での知名度も上です。

ここでは三つの別々の指定が三つの別々の境界で重なっており、この場所について書かれたものの混乱は主にここから来ます。

• 景区。五十平方キロメートルの数字がこれで、5A の看板が掛かっているのもこれです。
• 浙江雲和梯田国家湿地公園。より小さく、より精密に引かれた多角形で、十の行政村の全部または一部と県営林場の一区画を覆います。総面積はある公式の要約で二千百九十二・四ヘクタール、別のもので二千三百五十四・六七ヘクタール。公園内の高低差は千二百メートルではなく五百メートルとされており、これは山腹全体を覆ってはいないという有用な合図です。
• 雲和梯田農業システム。観光の役所ではなく農業の役所による遺産登録で、独自の図面と面積を持ちます。

誰もこれらを突き合わせません。どの記事も一組の数字を選び、それをこの場所の説明として提示します。

中に入っていないもの

この県には他にも見どころがあり、そのどれもこの切符には含まれません。

仙宮湖、雲和湖とも書かれるこの一帯は 4A の別個の景区で、県城から反対方向へおよそ十キロ、別の鎮にある緊水灘ダム湖の周囲約十六平方キロメートルを占めます。売り物は水力発電の解説、釣り、遊覧船、そしてリゾートです。梯田とは何の関係もなく、その中にもありません。小順の一帯と、避暑地としての黄家畬の一帯も同様に別です。

さらに、どの地図を読むかによって景区のゲートの内か外かが変わる一群が崇頭鎮の中にあります。五代峰、僧尼岩と呼ばれる岩、白銀谷——銀の谷——として知られる谷、そして銀山の遺構。この遺構は下で語る物語にとって重要で、鎮の公式な紹介にも挙げられています。ただし標準の梯田切符でそこまで行けるのかは当日ビジターセンターで聞くべき質問であり、正直に言えば、公表された資料からは確認できませんでした。

最後に、地図を読む人にとって最も紛らわしいこと。すぐ南隣の県は景寧、中国で唯一の畲族自治県です。景寧は雲和ではありません。両者は一九六二年から一九八四年まで同じ行政単位で、一九八四年六月三十日の国務院の認可で分離されました。浙江のこの隅の畲族文化について書かれたものの多くは、この二つを行き来してしまっています。

鉱山のために発明された県

県自身の歴史の要約によれば、一四四二年、葉宗留——ほかに王能、鄭祥四、蒼大頭、陳公山という名の男たち——に率いられた一団が、千人余りの手下を連れて雲和と龍泉の山に銀を掘りに入りました。葉宗留は慶元、いまの龍泉市南部にあたる、梯田から谷をいくつか西へ行った土地の出身です。

浙江・福建の境の山脈での無許可採掘は明の慢性的な問題でした。国家は銀を専売とし、朝廷の政治に応じて官営の製錬所を開いては閉じ、あとには鉱石と、その取り方を知っている人びとの両方が残されました。この場合、鉱夫たちは軍になりました。年代は完全には一致しません——葉宗留自身の伝記の項目は蜂起を一四四四年七月とし、雲和県史は一四四五年とします。彼は大王を称し、福建の鄧茂七の蜂起と手を結び、軍を二列に分けて、一方を福建の浦城へ、もう一方を江西境の車盤の関へ向けました。

彼は一四四八年十一月に殺されますが、その死に方について資料は食い違います。『明史紀事本末』では福建・江西境で戴礼という指揮官に敗れ、流れ矢に当たって倒れたことになっています。『明史』では味方だった陳鑑胡に殺されたとされています。

朝廷の答えは行政的なものでした。孫原貞（一三八八〜一四七四）——江西出身、一四一五年の進士で、一四四三年に浙江へ布政使として送られ、後始末のために留め置かれた人物——は、問題は山がどの県城からも遠すぎて統治できないことだ、と論じました。一四五二年、彼は既存の県を割って新しい県を置くよう上奏します。雲和は麗水県の二つの郷、浮雲と元和から切り出され、その名はそれぞれの最後の一字を並べただけのものです。同じ上奏で彼は、谷が遠く険しく鉱夫が集まって騒いでいるという理由を挙げて青田県から割く景寧を求め、さらに宣平を、そして瑞安から割く泰順を求めました。

彼の肩書きには小さな食い違いがあります。雲和側の記述は上奏の時点で兵部尚書と呼び、景寧側の記述は兵部左侍郎と呼びます。彼の伝記がそれを解きます。一四五二年六月に兵部尚書へ昇進しているので、数か月違いでどちらも正しいのでしょう。

訪れる人にとっての要点はこうです。あなたが立っているのは、そこで既に農業をしていた人びとを取り締まる措置として行政上の存在を与えられた風景です。梯田のほうが先にありました。県は、それを見張るために来たのです。

最初の一段を切ったのは誰か

中国側のあらゆる記述が繰り返す年代記はこうです。唐に開かれ、元と明に栄えた。唐という主張に文書も発掘も年号入りの碑文も添えている資料は見つかりませんでした。証拠ではなく伝承として読むべきものです。

明の部分はもっと具体的で、もっと面白い。洪武年間（一三六八〜一三九八）以降、雲和は重要な官営銀産地であり、記述は鉱山の労働力が梯田の開墾に加わったと述べます——ここでの棚田稲作の大規模な拡大は、銀の採掘と製錬に結びついている、と。これは筋の通る仕組みを背後に持つ相関の主張です。鉱山地区は、県自身の言い方で九山半水半分田という土地で数千人を食わせなければなりません。この谷筋に穀物を安く運び上げることはできない。斜面で作るか、食べないかです。

第三の段階は明末清初で、畲族の世帯がまとまってこの山に移り、棚田農業がいま見る規模に達しました。散在する田を一つの体系に変えたものとして地元の資料が何より挙げるのは、この畲族の到来です。

焼いた畑を名にもつ人びと

畲族は中国の比較的小さな公認少数民族の一つです。二〇一〇年の国勢調査で七十万八千六百五十一人、二〇二〇年の集計では約七十四万六千人。およそ十人に九人が福建と浙江に住み、畲族は両省で最大の少数民族です。彼らは自らを山哈——山の客——と呼びます。文字を持たず、大多数は言語学者が本来の畲語と呼ぶミャオ・ヤオ語族の言語ではなく、客家語に近い方言を話します（本来の畲語は広東の数千人にしか残っていません）。多くは潮州の鳳凰山に起源をたどります。四つの姓は盤・藍・雷・鍾で、盤は人口からほぼ消えました。

漢字で書かれた名前が、いわば落ちです。畲という字は古く、新しく開いた畑を意味します。ある読み方では焼畑の周期——山腹の一区画を切り、火を入れ、作って移る——を指します。それが南宋に民族名になったのは、まさに外部の人びとがこの人たちの農のやり方をそう描写したからです。雲和の隣県龍泉の地方志は身も蓋もなく書いています。彼らはその種の畑が得意だから畲と呼ばれる、と。

棚田は移動耕作の正反対です。二度と移らないための技術です。段を切り、石で囲い、水平にし、水を張る。そのあとは、自分と子孫が四百年それを維持する。十七世紀のどこかで、この谷において、畑を焼くことから名をもらった人びとが、放棄すれば崩れてしまう風景に身を委ねました。

彼らはいまもここにいます。ささやかな数で。崇頭鎮の人口は二〇一一年に二万四千三百十二人、うち二千百四十八人が十八の少数民族に属し、そのうち千七百八十四人が畲族——鎮の七パーセント強です。雲和県には烏渓と安渓という二つの畲族郷があり、そして国内唯一の畲族自治県が南の県境から始まります。

芒種

中国の二十四節気の九番目が芒種で、六月五日から七日ごろに当たります。稲作の南部では農事暦の蝶番です。芒のある作物が熟して取り入れねばならず、同時に稲を土に入れねばならない。二十四節気は二〇一六年にユネスコの無形文化遺産の代表一覧に記載されました。

この梯田の梅源では、芒種は耕起が始まる日であり、その日は地元が牛王節とも呼ぶ儀礼を伴います。

対象となるのは十八の村で、中心は梅竹と下垟。運営は十二の牛——持ち回りで行事を仕切る当番の村——を通して行われます。遺産の記録が定める次第はこうです。

• 牛立てと神迎え。 芒種前の吉日に、当番の村が使いを出して、加護の神々を梅竹村の大禹廟へ迎えます。大禹は、堰き止めるのではなく浚うことで中国の洪水を鎮めた神話上の技術者——言い換えれば、水を望む場所へ動かすことの守護者であり、梯田系ではそれこそが問題のすべてです。
• 行列。 呉山村を出発し、十八の集落すべてを通ります。
• 耕起そのもの。 当日、皆が下垟の梯田に集まります。祭壇が設けられます。主祭者、道士、そして十八村の一族の男たちが次第を順に行います。蘆笛を吹き、開山の唱えを轟かせ、聖なる田へ供犠し、牛に褒美を与え、最初の畝を起こし、赤い肉を分ける。沙鋪山歌と畲族山歌が歌われます。
• 芝居。 下垟に舞台が組まれ、地元の花鼓戯などが演じられます。
• 仙女宴。 その晩、下垟の一族が食べ、祭りを閉じます。

牛への褒美が、この儀礼がどういう種類のものかを教えてくれます。その年の最も重い仕事に取りかかる前に、その動物は食べさせられ、飾られ、感謝されます。幅二メートルの段の上でトラクターが向きを変えられない風景では、牛は感傷ではありません。機械なのです。

開耕祭は正直なところどれだけ古いか

年代の根拠は、一行と、そこからの推論です。

十九世紀半ばに編まれた同治年間の『雲和県志』は、その巻十五で、この県には神を迎える習わしがあり、それは古くから続くものだ、と述べます。書かれているのはそれだけです。ここから遺産の記録は、神迎えと聖なる田への供犠は遅くとも弘治年間（一四八八〜一五〇五）には伝えられていた、と結論し、引かれる丸い数字が五百年以上です。完全な形の祭りは明末清初——畲族の到来と同じ窓——に位置づけられます。

そして途絶えました。記述は、風習が一九四九年以降に衰え、改革開放後に復活したと述べます。二十世紀の中国の村落儀礼の大半を飲み込んだのと同じ二、三十年の空白が、ここでは説明抜きで記されています。

現代の連続は二〇〇〇年代半ばに始まります。県が文化ブランドとしてこの祭りを取り上げたときです。ある記述はそれを二〇〇六年とし、二〇二六年六月五日に催された回は第二十回と銘打たれました。逆算すると二〇〇七年になります。二〇〇八年九月十七日に麗水市の無形文化遺産に登録され、二〇二一年五月には国務院が第五次の国家級リストに、二十四節気の拡張項目として加えました——番号 X-68、区分は民俗。地元の自慢は、これが国家級リストにおける芒種の空白を埋めたことです。それまで芒種には代表的な習俗が載っていませんでした。

つまり、受け継がれた次第、記録された断絶、国家が後押しした復活、そしていま数千人を集める撮影イベント。四つとも同時に本当で、資料もそう言っています。

放棄と、戻し方

この物語の居心地の悪い中間部は、ここ数十年に梯田そのものに起きたことであり、中国側の記述は珍しく率直です。

段は小さい。機械には合わない形で、それを機能させているものを壊さずに区画整理はできず、必要な労働力は沿岸の工場へ去りました。結果は高い放棄率でした。耕作から外れ、外れた途端に急速に劣化する——手入れされない段の石垣は、雨の六月を待つ土砂崩れだからです。

二〇〇〇年代以降、県は土地の流転と再開墾を進めてきました。外部の事業者を入れて梯田の区画を引き受けさせ、畦を直し、穀物を戻す。公表された合計は一致せず——ある要約は五千畝以上を生態的に回復したと言い、別のものは四千五百以上と言います——が桁は同じで、おおよそ三平方キロメートルの山腹が戻されたことになります。並行して、観賞用の樹木三万本の植栽、水を張った田での稲魚共生、そして二〇二四年のある記述によれば、湿地公園内の村々で百七十五軒の民宿が営業しています。

動物相の調査は、国家一級保護のキジ科である**キバラジュケイ（黄腹角雉）**を公園内で報告しています。県全体では、雲和は鳥類二百四十七種、維管束植物千百三十六種、哺乳類二十種を記録しています。

握っておくべき点は、これが保存された風景ではないということです。維持されている風景であり、その維持は最近のもので、意図的なもので、費用の一部はそれを撮影している人たちが払っています。

実際に見ているもの

梯田は雲で売られています。

雲和は浙江南西部の湿って霧の多い高地にあります——麗水市は自らを中国写真の郷と称し、梯田はその指定された十の撮影基地の一つです。人を引き寄せる条件の組み合わせが雲海です。夜のあいだに梯田の下の谷に冷たい空気が溜まり、雲の層の上面が階段のちょうど中ほどあたりに座り、上の段が朝の光の中に抜けて立つ。真冬なら尾根の木々の樹氷が加わります。どちらも予定表には載らず、載ると言う事業者は天気を売っています。

どの記述にも出てくる名前が二つあります。七星墩——七つ星の塚——は上部の梯田を見晴らす主要な展望地点。坑根は湿地公園内の十村の一つで、田のあいだに下りていく石造りの古い集落であり、展望台というより歩いて行く目的地です。それ以外は、道路とシャトルと展望台の集合であり、面白さは幾何にあります。

ここの季節の周期は一期作で、これは南のもっと下の梯田と暦が違う理由なので理解しておく価値があります。この標高では稲の収穫は年二回ではなく一回です。水が入るのは芒種のころで、だから鏡のような写真はすべて六月の前半に撮られます。緑の相は盛夏いっぱい。金色は遅く、九月と十月。それから水は落とされ、空になった段は霜の下に座ります——地元の写真家が好み、観光客はたいてい飛ばす季節です。

書類の階段

中国の景区は指定を積み重ねます。ここでの順序は書き出しておく価値があります。四つの異なる役所が四つの異なる理由でこの梯田を認めてきたことが見えるからです。

• 二〇一一年 — 国家 4A 景区に認定。この段階の造成計画は二十二平方キロメートルでした。
• 二〇一一年 — 浙江省により省級湿地公園に指定。
• 二〇一四年十二月十六日 — 国家林業局が国家湿地公園の試行建設開始を認可。百四十件の一括の中の一つ。
• 二〇一五年十月十日 — 雲和梯田農業システムが農業部により中国重要農業文化遺産の第三次リストに登録。その年の二十三件の一つで、浙江からの二件のうちの一つ。注意——中国語版ウィキペディアを含むいくつかの要約はこれを二〇一七年としながら、なお第三次と呼んでいます。農業部自身の通知は二〇一五年付で、第三次リストには雲和が載っています。二〇一七年という日付は、どこかから伝播した誤りのようです。
• 二〇二一年五月 — 芒種開耕祭が第五次の国家級無形文化遺産に追加。
• 二〇一九年十二月二十五日 — 湿地公園が検収に合格し、正式に国家の名簿に入る。
• 二〇二〇年 — 景観品質評審を通過し、5A の候補リストに入る。
• 二〇二四年二月六日 — 文化観光部により国家 5A 景区として確定。

これらと一緒に旅をしている宣伝上の主張が二つあり、どちらもトングで扱うべきものです。一つ目は雲和が中国で最も美しい梯田だというもので、これは賞ではなく標語です。二つ目は CNN が中国で最も美しい四十の場所の一つに挙げたというもの。県政府がこれを繰り返していますが、元の記事を確認することはできませんでした。事実ではなく、出所未確認の引用として扱ってください。

梯田を囲む県

まず間違いなく県城に泊まることになりますが、そこは見た目より奇妙な場所です。

雲和県は九百八十九・六平方キロメートル、二〇二五年末の人口は約十二万六千人——小さく、山がちで、先ほど引いた九山半水の言葉の出どころです。その経済は、この風景から想像するものとは違います。二〇〇三年、中国軽工業連合会によって正式に中国木製玩具の都に指定され、県政府の主張では、雲和は中国の木製玩具生産の六十六パーセント、世界の四十パーセントを占めます。この数字は県から出ており、どこでも繰り返されています。自己申告として受け取ってください。ただし産業自体は実在し目に見えるもので、県が自ら選んだ標語——山水の郷、おとぎ話の世界——は、玩具と梯田を一息で売ろうという試みです。

もう一つの地場の産物が雲和雪梨です。伝承ではその到来を一四五〇年——県ができる二年前——とし、福建の商人が仙果と呼ばれるものの穂木を持ち込んだとされます。清末の県志は古い名で記録し、のちに専門家が果皮の星形のさびから品種名を確定させました。実は巨大で、ふつう八百から千二百五十グラム、記録では二・二キロのものがあり、二〇一六年に国家地理的表示を得ました。県内の栽培面積は二〇二四年で約千九百ヘクタール。収穫祭は七月、梯田の緑の相と金色のあいだで、日程がそこに当たれば半日の使い道としては明白です。

訪ね方

雲和は麗水中心部からおよそ五十二キロ、梯田は県城からおよそ十キロ、上へ。実際的な旅の形は最低一泊です。ここにいる価値のある二つのこと——雲海と、段に差す低い光——はどちらも夜明けに起きるからです。

開耕祭のために来るなら、日付は具体的に確認してください。芒種は六月五日から七日のあいだで動き、祭りはそれに固定され、近年は県が単一の朝ではなく数週間の日程に引き延ばしています。それは便利であると同時に希釈でもあります。儀礼の次第そのものは、いまも一度だけ、朝に、下垟で行われます。

風景のために来るなら、正直な要約はこうです。ここは大きく、よく整備された、単一主題の場所です。見るものは一つ、それを複数の高さから見る。天気に報い、詰めた日程を罰します。湿地公園内の村の民宿は、あなたを雲の下ではなく上に置いてくれます——それがこの遊びのすべてです。

そして例によって、同時に握っておく事実が二つ。

一つ目は、あなたが撮るもののかなりの部分が二十年前には耕作から外れていて公共の事業で戻されたものだということ、祭りは存命の記憶の内側で途絶え、県のブランドとして再建されたものだということ、段数もヘクタール数も開く公文書によって変わるということ、そしてこの場所の最もよく引かれる海外からの評価が、確認できなかったものだということ。

二つ目は、段は本物で、石垣は本物で、水はいまも何世紀か前に誰かが考えた順序でそこを下ってきていて、六月初めのある朝には、いまも道士と十八村の一族の男たちが、働きに出る前の牛に食べさせているということ。この二つは対立しません。経済的な用途を持たない世紀まで生き延びた、生きた農業景観とはこう見えるものだ、というだけです。

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